Ocho bartenders competirán por ser el ganador de World Class Colombia 2019

En días pasados se escogieron los ocho semifinalistas de World Class Colombia 2019, la plataforma más antigua y grande de profesionalización del sector de la mixología, que escoge al mejor bartender del mundo.

Durante la semifinal, se evaluó en tres retos la capacidad de los participantes para crear cocteles versátiles con diferentes tipos de spirits: Tequila Don Julio los retó a elaborar un coctel con balance y sabor extraordinario; Tanqueray Gin a idear un gin & tonic simple y contundente, con ingredientes locales; y Singleton Malt a preparar cocteles inspirados en el movimiento Tiki, fusionado con sabores colombianos.

Los ocho semifinalistas son Felipe Lopera, de Medellín; Yeferson Ávila, de Cartagena; Miguel Mora, bartender del bar La Jugada en Cartagena; Will Mateo Huertas, bartender de El Patio del Museo, en Cali; Jesika Volpe, bartender de 14 Inkas en Bogotá; Mauricio Pardo, bartender de Burdo, Medellín; Leonardo Figueroa, del grupo Sin Mente, Medellín, y Jorge Camero, bartender de Lobo Bar, en Barranquilla.

El jurado encargado de seleccionar a los bartenders que se enfrentarán en la final nacional de World Class estuvo compuesto por: Alejandro Cuéllar, chef especialista en Cocina Silvestre, Pablo Carrizo, embajador del portafolio de lujo de Diageo, propietarios de los mejores bares y restaurantes de las principales ciudades del país e influenciadores y periodistas conocedores del sector de gastronomía y coctelería.

Las categorías y habilidades evaluadas fueron:

  • Combinación de sabores y expresión del Spirit
  • Aroma, sabor y equilibrio en el coctel
  • Presentación del coctel
  • Creatividad
  • Técnica
  • Hosting y storytelling


La elección del mejor bartender de Colombia se llevará a cabo el próximo mes de mayo en la ciudad de Bogotá. El ganador representará al país en World Class Competition Glassgow, en Escocia, y participará por ser el mejor bartender Wolrd Class del mundo.

Por quinto año consecutivo Juan Valdez se une a la hora del planeta

La Hora del Planeta es una iniciativa de WWF que invita a movilizar a las personas en todo el mundo por una misma causa: apagar durante una hora (de 8:30 p.m. a 9:30 p.m.) todas las luces a su alrededor.

Desde hace 4 años Juan Valdez se ha unido de manera voluntaria a la Hora del Planeta y este año no será la excepción. Esta actividad mundial se celebra el 30 de marzo, y consiste en un apagón voluntario en el que los hogares y empresas apagan las luces durante una hora (de 8:30 p.m. a 9:30 p.m.).

Por este motivo, en las tiendas más importantes de Juan Valdez ubicadas en Armenia, Barranquilla, Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Ibagué, Medellín, Neiva, Santa Marta y Zipaquirá, se apagarán las luces de sus avisos mañana sábado 30 de marzo, durante una hora, y contribuir así con el medio ambiente.

Por esto, apoyando La Hora del Planeta y apagando la luz durante una hora, se contribuye a mejorar la crisis ambiental. Esto va en línea con el reciente lanzamiento de Juan Valdez y su campaña “Vaso Reúso”, con el que invita a sus consumidores a reutilizar los vasos y así, disminuir los impactos ambientales en tiendas y generar un ahorro en cada transacción.

Durante la Hora del Planeta en el 2018, 188 países participaron de esta iniciativa y más de 17.000 monumentos y lugares apagaron sus luces apoyando la causa. Porque cada acción realizada ayuda a cambiar el futuro del planeta, y uniendo el poder colectivo de los individuos y organizaciones, se logran grandes cambios.