Cliente profesional, el reto de las grandes marcas

Marcas2Los titanes de las compañías de alimentos, que por años concentraron sus esfuerzos en el consumidor final, en la última década se han visto seducidos por los clientes institucionales. Esto ha generado una interesante competencia, la cual ha favorecido a empresarios del sector HoReCa. ¿Cómo está el panorama? Ver más »

Expo La Recetta 2015

Expo La RecettaTras el rotundo éxito de la primera versión de este evento en 2013, llega Expo La Recetta 2015, que reúne en un solo lugar al sector institucional del país. Ver más »

Espacios que brillan con luz propia

PhilipsEn materia de decoración, la luz cumple un papel fundamental en la creación de ambientes acertados, de acuerdo con las impresiones que los establecimientos del sector HoReCa quieran generar en sus clientes. Los expertos dan las pautas. Ver más »

Paso a paso para elegir el proveedor ideal

CárnicosEl fraude cometido por un proveedor de cárnicos en China, ante importantes cadenas de comida rápida, causó un escándalo mundial por arriesgar la salud de miles de personas y encender las alarmas sobre las buenas prácticas del sector. ¿Cómo evitar que esto le pase a usted? Siga las recomendaciones de los expertos. Ver más »