Ganado colombiano en inventario

Ganado4A fin de que los empresarios del sector de food service puedan elegir entre la diversa y excelente oferta ganadera nacional, la revista CATERING recopiló valiosa información sobre sus variedades y bondades. El menú está sobre la mesa; arme su mejor propuesta. Ver más »

Póngales control a los cárnicos

Control cárnicosEn el tema de cárnicos, los empresarios del sector de alimentos y bebidas deben definir ciertas variables que determinen de manera contundente la rentabilidad de su negocio. Conozca las opciones, cómo evaluarlas y cuáles serían las más favorables según su menú. Ver más »