Capacitación, un deber empresarial

Capacitacion4La formación de personal es una exigencia por parte de los empresarios del sector, pero algunos optan por apostarle al estudio de talentos de otras organizaciones para atraerlos a las suyas. El llamado a la ética y el compromiso están sobre la mesa. Ver más »

Rodrigo Riveroll, un experto en crecimiento

Alsea3El country manager de Alsea Colombia le contó en exclusiva a la revista CATERING cuáles son las acciones que han permitido a este importante operador de restaurantes expandirse por la región, con marcas reconocidas mundialmente, y cómo éstas se han adaptado con éxito a las condiciones del mercado colombiano. Ver más »

Alsea se dividió en dos unidades de negocio

PF changsEl operador de restaurantes se dividirá en Alsea México y Alsea Internacional. Federico Tejado se encargará del mercado local y Fabián Gosselin, director general, llevará el sector Internacional. Ver más »