La pareja perfecta

Café, panadería y pasteleríaAl igual que un matrimonio, un producto de panificación acompañado con una bebida de café se complementa, produciendo no sólo bienestar a quien los disfruta, sino a quienes están detrás de la rentabilidad. A continuación, tres testimonios de establecimientos que trabajan de la mano con sus proveedores de café, quienes contribuyen en buena parte al éxito de sus negocios. Ver más »

Industria y maestros pasteleros: alianzas que amasan el éxito

Alianzas que amasan el éxitoDetrás de una empresa exitosa hay un buen proveedor. Con esta convicción, la revista CATERING le consultó a tres reconocidos negocios del sector de la panadería en qué consiste su propuesta ganadora y cuáles son los fabricantes que contribuyen a su destacado desempeño en el mercado. Ver más »

Negocios bien horneados en la red

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Aunque panaderos y pasteleros aún no tienen una presencia masiva en internet, el marketing online es una alternativa para que promuevan sus productos, mejoren el posicionamiento de su marca o incrementen paulatinamente sus ventas. Ver más »